市内の料理店で趣向を凝らしたとらふぐ料理が提供されます。
身が引き締まったプリプリのとらふぐを堪能しませんか。
戸石地区は長崎県内有数のとらふぐ生産地。私たちが丹精込めて戸石とらふぐを育てています。
実施期間
令和6年11月29日（金）～令和7年2月28日（金）
参加店舗一覧
→スマートフォンでは横にスクロールができます。
| 店舗情報 | 営業時間・店休日 | 料理名 |
|---|---|---|
| ■和泉苑 長崎市戸石町1739-9 TEL：095-830-2101 |
11:30～14:00 17:00～21:00 休：火曜日 |
・戸石とらふぐフルコース 6,600円 ※要予約前日まで |
| ■いけす料理 肥前屋 長崎市網場町487 TEL：095-838-3251 |
11:30～14:00 17:30～21:00 休：12/30-1/2 |
・戸石とらふぐコース 8,000円 ・戸石とらふぐ御膳 4,400円 |
| ■御食事処 利 長崎市戸石町1300-1 TEL：095-839-2175 |
17:30～21:00 休：月曜日 |
・戸石とらふぐコース 6,600円 ※要予約前日の15:00まで （日曜日の予約は金曜日の15:00までにお電話下さい。） ・戸石とらふぐミニコース 5,500円 ※要予約前日の15:00まで （日曜日の予約は金曜日の15:00までにお電話下さい。） |
| ■和風茶屋 川德 長崎市田中町280-1 TEL：095-838-2065 |
11:00～14:30(LO14:00) 17:00～21:30(LO21:00) 休：不定休 |
・川德冬御膳 3,700円 ※数量限定 |
| ■海鮮料理 わかすぎ 長崎市戸石町681-29 TEL：095-838-3223 |
11:30～14:00 17:30～20:00 ※月曜と火曜の 夜の部は予約のみ 休：木曜日 |
・戸石とらふぐコース 11,000円 ふぐ皮・鉄っさ・鉄ちり・ふぐ唐揚・雑炊・香物・デザート ※要予約3営業日前 まで |
| ■ふぐ問屋漁師めしなかざき 長崎市茂木町2188-13 TEL：095-836-0700 |
11:00～14:00 17:30～21:00 （夜の部は予約のみ） ※土日のみ営業 休：不定休 |
・ふぐダシうどんとふぐ揚げ物三昧セット 1,380円 ・ふぐ蒲焼き丼とふぐダシうどんセット 1,380円 ・ふぐコース 7,000円 ※要予約4名様以上の受付、1日1組のみ |
| ■活魚料理ひづる 長崎市矢上町18-2 TEL：095-838-4980 |
17:00～22:00 休：日曜日 |
・とらふぐコース 5,000円（刺身、唐揚、鍋） ※要予約2日前まで ・ふぐ刺 1,500円 ※要予約2日前まで2人前より |
| ■割烹ゆう 長崎市矢上町35-21 TEL：095-838-7444 |
18:00～22:00 休：日曜日 |
・戸石とらふぐコース 時価 （さしみ、鍋、から揚げがねだきなど とらふぐ一匹をお客様のご希望に合わせて調理いたします。） ※要予約（2日前） |
| ■割烹 とんぼ 長崎市銅座町11-13 TEL：095-820-8234 |
18:00～22:00(LO.21:30) 休：日曜日 |
・戸石とらふぐフルコース 9,900円 小鉢、刺身、白子焼、鍋、唐揚げ にぎり、雑炊、デザート ※要予約（2日前） |
| ■割烹 こじま 長崎市銅座町14-14 TEL：095-827-1696 |
11:30～14:00 17:00～21:00 休：不定休 |
・絶品！とらふぐコース 12,100円 |
| ■稲佐山観光ホテル 長崎市曙町40-23 TEL：095-861-4151 |
11:30～14:30 18:00～21:00 休：不定休 |
・長崎県戸石産とらふぐ会席 9,000円 |
| ■ふぐ割烹新富 長崎市古町46 TEL：095-822-7955 |
11:30～14:00 17:30～21:30 休：不定休 |
・ふぐ会席コース 6,600円 ※要予約（2日前） |
| ■旬彩 ながや 長崎市万屋町4-13 二葉屋ビル3Ｆ TEL：095-827-0077 |
月、火: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 水～土、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 休：日曜日 |
・戸石とらふぐづくしコース 10,000円 |
| ■長崎居酒屋 和 長崎市大黒町9-6 TEL：095-895-5133 |
17:30～23:00 休：日曜日 |
・戸石とらふぐづくしコース 8,000円 |
| ■料亭坂本屋 長崎市金屋町2番13号 TEL：095-826-8211 |
11:30～13:30（入店） 17:30～19:30（入店） 休：不定休 |
・ふぐ三昧コース (フグを尽くした贅沢コース全11品 ふぐ刺し、ふぐ湯引き、ふぐ唐揚げ ふぐちり鍋など) 16,500円 ※要予約3日前 |
| ■鮨安 長崎市岩川町5-13 TEL：095-844-9147 |
17:00～23:00 休：第1・3月曜日 |
・とらふぐコース 3,900円 ※要予約2日前 ・ふぐ刺 1,700円 ※要予約2日前 ・ふぐ鍋 1,600円 ※要予約2日前 |
| ■食処 ぎん 長崎市岩川町13-13 TEL：095-844-3573 |
18:00～22：30（LO22：00） 日・祝日18：00～22：00（LO21：30） 休：月曜日 |
・ふぐコース（刺、焼き、唐揚げ、鍋） 11,000円 ・ふぐ刺 2,800円 ・ふぐちり 3,700円 |
| ■長崎和食 草花洛 長崎市鍛冶屋町5-78 TEL：095-823-9313 |
11:30～14:00 17:00～22:00(LO21:30) 休：不定休 |
・河豚コース 13,200円＋お部屋代5% ※要予約3日前まで（2名様から) |
| ■麻寿喜 長崎市元船町11-22 TEL：095-826-7814 |
昼の部 11:30～14:00 夜の部 17:00～23:00（LO.22:00） 休：日、祭日、不定休 |
・コース料理 ※要予約 2名様から |
| ■登利亭 長崎市五島町1-6 TEL：095-820-5506 |
17：00～ 休：12/31-1/2 |
・ふぐコース 6,500円 ・戸石とらふぐてっさ 2,480円 ・中骨の唐揚げ 980円 |
| ■ひいき家 長崎市銅座町11-8 TEL：095-820-5506 |
18:00~24:00 休：日曜日 |
・戸石トラフグフルコース 8800円 ・戸石トラフグフルコース白子付 11000円 |