さしみシティプロジェクト認定事業について（令和4年１２月２１日認定）
長崎市さしみシティプロジェクト認定事業として、新たに2件の事業が認定されましたさしみシティプロジェクト 認定第10号｜さしみシティ長崎でもっとお魚食
お知らせ
ながさき今昔くじら料理フェア開催！ 令和4年11月1日（火）～11月30日（水）
刺身や竜田揚げなどおなじみの鯨料理をはじめ、鯨のピザなどオリジナルの鯨料理をご提供いたします。店頭の「くじらあります」の暖簾が目印！長崎の歴史と風土が育んだ食文化をお楽しみください！
&SEA
長崎生まれの「食」を発信するイベント「＆SEA」が初開催！！長崎は魚種の豊富さ日本一を誇り、四季折々の旬な魚が楽しめる「さしみシティ」。県内外の人た
「戸石とらふぐ料理フェア」開催！
とらふぐ取扱店舗養殖生産量全国1位を誇る「トラフグ」。県下三大産地の一つ、長崎市戸石地区で育った「戸石とらふぐ」を使った料理が楽しめる市内飲食店、ホテルをご紹介します。
ゆうこうシリーズ店舗一覧
ゆうこうシマアジ・真鯛・サバ！ゆうこうシマアジ・真鯛・サバが食べられるお店はこちら！長崎市の伝統柑橘の「ゆうこう」を餌に混ぜて育てた長崎市初のフルーツ魚「戸石ゆうこうシマアジ」「戸石ゆ