&SEA
長崎生まれの「食」を発信するイベント「＆SEA」が初開催！！長崎は魚種の豊富さ日本一を誇り、四季折々の旬な魚が楽しめる「さしみシティ」。県内外の人た
お知らせ
【※終了しました】「戸石とらふぐ料理フェア」開催！
とらふぐ取扱店舗養殖生産量全国1位を誇る「トラフグ」。県下三大産地の一つ、長崎市戸石地区で育った「戸石とらふぐ」を使った料理が楽しめる市内飲食店、ホテルをご紹介します。
ゆうこうシリーズ店舗一覧
ゆうこうシマアジ・真鯛・サバ！ゆうこうシマアジ・真鯛・サバが食べられるお店はこちら！長崎市の伝統柑橘の「ゆうこう」を餌に混ぜて育てた長崎市初のフルーツ魚「戸石ゆうこうシマアジ」「戸石ゆ
さしみシティプロジェクト認定事業について（令和4年7月14日認定）
さしみシティプロジェクト 認定第９号｜いつでも手軽にお刺身を！実施者長崎県漁業協同組合連合会認定日令和4年7月14日事業の場所長崎市五島町2
第3回 長崎市さしみシティプロジェクト認定式が執り行われました
長崎市さしみシティプロジェクト認定事業として、新たに2件の事業が認定されましたさしみシティプロジェクト 認定第7号｜脇山料理教室での魚料理の情報発信